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Beginn im Brauhaus

Feine Eröffnung

Dreierlei Aufstrich mit unserem Brauhausbrot
5,40 €
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Ausflug ins Grüne

Saisonaler Genuß

Kleiner Saisonsalat in Johannisbeerdressing
4,20 €

Sattes Grün

Allerlei Grünzeug mit Schnitzelstreifen und Kartoffelsalat
11,80 €

Gsund im Sommer

Romanasalatherzen in Parmesan-Joghurtdressing, Garnelenspieß und Knoblauchbrot
12,80 €
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Flüssiges Vergnügen

Flädlesuppe

Kräftige Rindsbrühe mit Flädle
4,20 €

Suppenkasper

Unsere Pfifferlingrahm mit Dattel im Speck
5,20 €
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Brauhaus Leibspeisen

Sau gut

Schweinebraten in Kellerbiersoße mit Kartoffelkloß und Rahmwirsing
9,80 €

Fränkische Prominenz vom Grill

3 fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut & Brot
7,90 €

Braumeister Rudi's Liebling

Schnitzeltasche mit Edelkäse und Bauernschinken gefüllt, dazu Bratkartoffeln & Saisonsalat
13,80 €

Bierkutscher Michel's Spezial

Zirndorfer Brauhausburger aus 100 % Rind (Cheddar, Bacon, Bierzwiebel, BBQ Soße, Süßkartoffel-Fritten, Sour Cream)
11,20 €

Paniertes Glück - Schnitzel

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Saisonsalat
10,60 €

Immer lecker - Roulade

Hausgemachte Rinderroulade mit Rahmwirsing und Kloß
13,20 €

Von der grünen Weide - Lamm

Ofenfrische Lammhaxe in Rosmarinsoße, Speckböhnchen und Kartoffelgratin
15,40 €

Für Mannsbilder

Ochsensteak vom Grill mit Bierzwiebeln, Bratkartoffeln und Speckböhnchen
17,80 €

Das kleine Extra

Extra Portion Brauhausbrot
1,50 €

A bisserl Fisch

Dem Wasser entsprungen - Zanderfilet

Zanderfilet unter der Malzbierkruste auf Pfifferlingrisotto
16,80 €

Fleischlos genießen ...

Vegetarisches Carpaccio

Serviettenknödel Carpaccio mit Rucola in Hausdressing und Pfifferlingen
11,40 €

Fleischloses Glück

Trüffelravioli mit Kirschtomaten in Salbeibutter
11,60 €
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Außerdem noch ...

Vom Rathausplatz

Obatzda mit krossem Brauhausbrot und Salatgarnitur
6,90 €

Musik am Marktplatz

Stadtwurst mit Musik und Schwarzbrot
6,90 €

Gebratenes aus der Stadtmitte

Gebratene Leberkäs mit Bierzwiebeln und Kartoffelsalat
6,90 €
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Babbsieß

Babbsieß Liebling

Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

Das fruchtige Dessert

Erdbeer Tiramisu mit Rhabarberkompott
5,80 €

Öffnungszeiten:
Montag, Mittwoch, Donnerstag · 17.00 - 22.00 h
Freitag, Samstag · 11.00 - 14.30 & 17.00 - 22.30 h
Sonn- und Feiertage · 11.00 - 14.30 & 17.00 - 22.00 h